25 Окт 2019
18 октября - прошла конференция «Человек и его дело». В ней приняли участие группы 41 ТТ и группы 41 ОП и выпускники нашего колледжа, успешно построившие свою карьеру на предприятиях общественного питания. Цель данной встречи: укрепление связи теоретического и практического обучения; развитие познавательного интереса студентов; повышение интереса к своей будущей специальности и ее социальной значимости; развитие профессионального мышления и многие другие.
23 октября - прошёл кулинарный квест в группах 21 ТТ, 41 ТТ. Это гастрономическое путешествие, в котором, обучающиеся 2 курса, будущие технологи, под руководством ребят старших курсов решали логические и ситуационные задачи, применяя ловкость и догадку. Главное условие — работа в команде! Цель мероприятия: содействовать развитию мышления, сообразительности и самостоятельности в решении возникающих задач, развитию умения работать в команде, воспитывать любовь к выбранной профессии.
23 октября прошла игра «Кулинарное путешествие» Ребята 3 и 4 курсов (гр. 3.1, 41 ТТ) организовали для первокурсников, обучающихся групп 1ПП и 11 ТТ кулинарные «станции»: «Карвинг из овощей и фруктов», «Волшебная салфетка», «Лепка», «Рабочее место», «Отгадай-ка», «Золушка», «Кулинарная разделка мяса». Цель мероприятия: формирование познавательного интереса к выбранной профессии и специальности.
24 октября преподаватель Чиганова Ж.А. провела открытый урок-конкурс «Лучший кондитер» по МДК 05.01 в группе 3.2. на тему «Дрожжевое тесто». На уроке применялись инновационные и поисковые методы обучения, были созданы условия для проявления познавательной активности и целеустремленности обучающихся в освоении данной темы.
| |
