Добро пожаловать в «Ивановский колледж сферы услуг»

- Паспорт дорожной безопасности ОГБПОУ ИКСУ

- Паспорт доступности объекта для инвалидов и маломобильных групп населения

Карта сайта

Поздравляем победителей 12 Межрегионального фестиваля кулинарного искусства.

16 дек 2020

В фестивале приняли участие 26 студентов из 12 колледжей, обучающиеся по профессиям и специальностям сферы общественного питания.
Конкурс поварского искусства представляет собой мастер – класс  с презентацией приготовления горячего блюда в современной подаче с применением инновационных технологий. В процессе приготовления блюда участники показывают оптимальность процесса приготовления блюд (экономия ресурсов: продуктов, времени, энергетических затрат и т.д.), знания и соблюдения требований персональной гигиены в соответствии с требованиями СанПин. В этой номинации наш колледж представляет студентка группы 31 ТТ  Альбина Морозова.
Практическая часть конкурса в номинации «Кондитер» - создание видеоролика мастер-класса, демонстрирующего приготовление элемента оформления кондитерского изделия с использованием инновационных технологий. В этой номинации от нашего колледжа представила свою работу студентка группы 4-2 Екатерина Кукушкина.
Участники конкурса официантов сервируют тематический стол и презентуют его жюри. В конкурс включен также элемент практического обслуживания одного или двух гостей. Эту номинацию от ИКСУ представил Артемий Орлов, студент группы 32 ТТ.
В состав жюри фестиваля, проходящего в  дистанционном формате, входят ведущие специалисты в сфере общественного питания  Ивановской, Костромской, Тюменской, Рязанской, Тульской областей, в том числе сертифицированные эксперты Союза Ворлдскилс Россия по компетенции «Поварское дело.
Поздравляем победителей 12 Межрегионального фестиваля кулинарного искусства.
Наши ребята приняли активное участие в фестивале. Провели большую работу при подготовке.
В номинации «Поварское искусство» -  Морозова Альбина, студентка  группы 32 ТТ заняла 1 место!
В номинации«Кондитерское искусство» - Кукушкина Екатерина, студентка группы 4-2  -  1 место!
В номинации «Конкурс официантов»  - Орлов Артемий  студент группы 32 ТТ -  1 место!
Молодцы! Поздравляем! Желаем дальнейших творческих успехов!