Добро пожаловать в «Ивановский колледж сферы услуг»

- Паспорт дорожной безопасности ОГБПОУ ИКСУ

- Паспорт доступности объекта для инвалидов и маломобильных групп населения

Карта сайта

18 февраля в Ивановском колледже сферы услуг проходит заключительный, пятый день С3 VII РЕГИОНАЛЬНОГО ЧЕМПИОНАТА "МОЛОДЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЫ (ВОРЛДСКИЛЛС РОССИЯ) " ИВАНОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПО КОМПЕТЕНЦИИ "ПОВАРСКОЕ ДЕЛО", 2022 г.

18 фев 2022

!8 февраля участники выполняют задание, состоящее из трёх частей.
1. Приготовить 6 порций холодной веганской закуски Amuse bouche, с использованием продукта из чёрного ящика (фрукт или овощ).
2. Приготовить3 порции Горячей закуски- Утка с обязательным наличием одного гарнира и одного соуса на выбор участника.
3. Приготовить 3 порции Супа пюре (вегетарианский ово-лакто)с обязательным наличием минимум одного гарнира на выбор участника.
Чтобы достойно подготовить участника к соревнованиям преподаватели и мастера производственного обучения активно внедряют в образовательный процесс инновационные технологии, изучают современное технологическое оборудование, стремятся использовать новое сырье, развивают креативность мышления и творческий потенциал студентов. На конкурсе происходит обмен опытом, создаются условия для развития высоких профессиональных стандартов. Выполняется одна из основных задач конкурса: постоянно растет профессиональное мастерство, как участников, так и педагогов. Формируется профессиональное сообщество, что положительно сказывается на конечном уровне подготовки всех студентов, обучающихся профессии «Повар, кондитер».

Все новости